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腎臓病の食事制限はまずたんぱく質の制限からはじめる

浮腫が目立ったり尿量があまりにも少ない場合は、塩分のみでなく水分の調整も求められます。こうした際の制限は、飲料水に限らず、食品中に含まれる全ての水分が該当します。浮腫の程度が軽かったり存在しないのであれば制限が必要になるのは塩分のみです。水分量の制限については病状や尿量等総合的に踏まえて医師が適切な数値を出します。脱水になればそれだけ腎臓機能の低下を早めるのできちんと医師の診察の元制限を施すようにしましょう。人間の体にとって重要な3大栄養素に糖質・たんぱく質・脂質があります。体内で燃焼し尽くせば糖質とたんぱく質は水と二酸化炭素へと移り変わるので、腎臓や肺に留まりづらいのですが、たんぱく質に限っては分解されても7~8割は窒素を含んだ老廃物となり排泄する際、腎臓に負荷が及びます。それ故、たんぱく質の摂りすぎは宜しくありません。体内機能を存続するためのたんぱく質の最低摂取量は体重1kg当たり0.6g/日が必要とされ、一日分に変換した場合30~40gとなります。食事を元にして得たたんぱく質は、新陳代謝によりエネルギーに変わりますか、少なからず老廃物が形成され血液中に残ります。血液は腎臓でろ過され、無駄な老廃物は尿を出す際に一緒に排出されます。過度にたんぱく質を摂取すれば、老廃物はそれだけ増えますので、腎臓に与える負荷が増してしまいます。腎機能を保つためにも、たんぱく質の摂取量には気を配る必要があります。とは言っても、たんぱく質は健康な肉体を維持する上で不可欠な栄養素であるため、全く摂らない訳にはいけません。肉や魚その他卵や豆腐は結構な量のたんぱく質があり、ついつい食べ過ぎてしまう食品でもあるので気をつけるようにしましょう。甘いものと言えど思った以上にたんぱく質が多く入っているのです。お菓子は製造過程で小豆や牛乳・卵が使用されているので、エネルギーを摂取しようとして食べ過ぎると、たんぱく質の過剰摂取になります。例を挙げますと、ドーナツ1つ当たりには卵1個程のたんぱく質が含まれている訳です。カリウムは水に浸透しやすい事から野菜・芋類を食材に使う場合、小さくカットし水さらしないしは茹でこぼしを実践した後調理に取り掛かりましょう。茹でる事でカット可能なカリウムの度合いは、使用する食品の種類や調理の際の水分量・形状・所要時間によって変化が見られます。ほうれん草などの葉茎菜類で約45%、いんげんなどの青豆類は30%当たりは削減できます。細かくカットする、茹でこぼしを怠らない、搾るようにすると、より多く除去できます。腎臓病でお困りの方に適した、低たんぱくの特殊食品があります。これらを上手に活用するのが長続きのコツです。腎臓機能が下がっていくに従い、より厳しく食事を管理しないとならない状況に陥ります。また、糖尿病の患者さんは血糖管理のため、エネルギー制限も追加されるのです。独断で食事プランを立てずに、医師や栄養士の指導を受けて決めるようにしましょう。腎臓病時の食事療法の大元の趣旨は、腎臓病の悪化を食い止める事と、現在の健康状態のキープです。透析導入前の保存期の方であれば、食事療法によって腎不全が進行しないようにできますし、透析を要する時期を極力遅くできます。この他、透析を要する状況となっても、体調を保ちながら安定して透析を続けていくために、食事療法は非常に重要な治療法です。腎臓病に罹っても食事療法を厳守すれば、体内に老廃物や毒素は蓄積されていきません。老廃物が無くなれば尿毒症を引き起こさず、腎臓病の悪化のペースを遅くできます。だいぶ効果が出た場合には、腎臓病の進行が止まったと言っていい程遅らせることが出来る場合もあります。食事療法は難しいと思われがちですが、決して制限の内容が難しいと言う事ではありません。食事療法は、患者が自ら意欲的に関わることのできる最も効果的な治療法と言えます。クレアチニンについては筋肉中にある物質を介して生じる老廃物であって、腎臓に届いて分離が行われた末に尿と合わせて体外へ除去される成分です。クレアチニン量は、個人の筋肉や運動量に付随します。ですから、比較的に女性よりも男性の方が高めの値が出るのです。筋肉量が落ちてくると、当然クレアチニンの数値も下がります。加えて、妊娠状態にある際は、尿と合わせて排出するクレアチニンの度量が多くなるため、通常よりもクレアチニン値は少なくなります。腎臓病を患うと糸球体が蝕まれるため正常な血流が行われず、不要な水分やナトリウムが体内に蓄積しやすくなってしまいます。同時に尿中に出されるはずの老廃物が、増加する事態になります。このような状況になると、血液内に窒素が増えていき、尿毒症を起こす火種となったり、ナトリウム濃度が増加し高血圧を引き起こす危険性が出てきます。そのため食事療法では、適正な塩分・水分・蛋白質・エネルギー量を体内へと送り続ける必要があるのです。